วิธีการทำผัดพริกแกงปลาดุกไข่เค็ม

สวัสดีค่ะวันนีเราจะมาแจกสูตรน้ำพริกอีกตามเคย เเต่วันนี้จะเป็น ผัดพริกแกงปลาดุกฟูไข่เค็ม หลังจากที่เราทำแบบยากๆกันมากหลายอย่างแล้ว วันนี้ทำอะไรๆง่ายๆบ้างเนอะเริ่มจากจากที่แม่ชอบทำพริกแกง ไว้ทำกับข้าวต่างๆ เราเลยนึกคิดอยากจะเอาพริกแกงของแม่มาดัดแปลงเป็นกับข้าว ที่สามารถกินได้ไม่เบื่อ เราเลยลองทำผัดพริกแกงปลาดุกฟูไข่เค็มดู

ขั้นตอนแรกคือเราจะต้องเตรียมส่วนผสมต่างๆที่เราต้องใช้นั้นก็คือ
1 พริกแกง
2 ปลาดุกย่าง
3 ไข่เค็ม
4 ใบมะกูด
5 เกลือ
6 น้ำตาลปี๊บ
ขั้นตอนการทำ
นำปลาดุกที่ย่างแล้วไปสับให้ละเอียด แล้วนำไปทอด

นำพริกแกงไปผัดก่อน แล้วนำปลาดุกลงไปผัดกับพริกแกง ผัดปรุงรสตามใจชอบ

ผัดกันให้ได้ที่ แล้วใส่ไข่เค็มที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆแล้ว ซอยใบมะกูด แล้วรอยลงไป ผัดให้ได้ที่แล้วนำจัดใส่จาน

 

เป็นยังไงกันบ้างคะ หน้าตาน่ารับประทานกับบ้างรึเปล่า เห็นแค่หน้าตาบางคนอาจจะไม่ได้รู้รสชาติ แต่มันดีมากกกก อร่อยมากกกก สำหรับใครอยากลองทำเองที่บ้าน ลองทำกันได้เลยนะคะ รับรองความอร่อยค้าา